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大连市现代服务职业教育集团第二批共建共享项目启动会顺利召开
更新时间:2017.09.26
 

(稿件来源:发展规划处)

9月18日,大连市现代服务职业教育集团第二批共建共享项目启动会在大连商业学校隆重举行。本次会议共启动三个传统行业相关项目——大连旅游学校牵头的“东北咖啡行业人才培养体系研究”;大连烹饪中专牵头的“大连菜技术传承与产品研发”;大连市经济贸易学校牵头的“中华传统文化传承——职业院校硬笔书写专用字帖编纂及推广”。会议邀请沈阳师范大学职业技术教育研究所所长徐涵教授、大连市职业技术教育学会副会长王志洲教授莅临指导。大连市现代服务职业教育集团副理事长邓国民、秘书长陈建、副秘书长山崴、校企合作与实习就业指导委员会副主任宋扬以及大连商业学校、大连市经济贸易学校辽宁轻工职业学院大连枫叶职业技术学院、大连金融中专、大连烹饪中专大连旅游学校、大连女子中专、金州职教中心、旅顺职教中心、爱丁教育集团大连邦克咖啡等12家集团项目共建学校、企业的代表,共计30余人参会。会议由集团副秘书长山崴主持。

会议伊始,由集团秘书长陈建致欢迎辞,并对集团共建共享项目做简短说明。

大连市现代服务职教集团秘书长陈建

集团副秘书长山崴主持会议

项目一:东北咖啡行业人才培养体系研究

(牵头单位:大连旅游学校,负责人:江彩)

会议由大连旅游学校牵头的“东北咖啡行业人才培养体系研究”率先启动。共建项目负责人、大连旅游学校校长江彩阐述了项目的立项初衷、学校的优势以及表达了做好该项目的决心。其学校项目联系人、大连旅游学校教务主任刘红梅阐述了项目主要建设内容以及资金用途情况。

项目二:大连菜技术传承与产品研发

(牵头单位:大连烹饪学校,负责人:朱玉)

“大连菜技术传承与产品研发”紧跟启动。共建项目负责人、大连烹饪学校副校长朱玉对大连菜的技术传承做了充分准备,聘请大连市教育局职业与成人教育处处长孙军、大连市人社局能力建设处处长吴志勇为该项目顾问,大连市餐饮行业协会会长、元老级中国烹饪大师戴书经也表示对该项目很感兴趣,全程参与并亲自指导,决心研发出代表大连特色的“大连菜”传承并推广到全国。该学校项目联系人、大连烹饪学校教务主任潘芙也对该项目的管理细则做了充分说明,表示希望得到各参与学校、企业的全力支持。

项目三:中华传统文化传承—职业院校硬笔书写专用字帖编纂及推广

(牵头单位:大连经济贸易学校,负责人:张志伟)

大连市经济贸易学校牵头的“中华传统文化传承——职业院校硬笔书写专用字帖编纂及推广”最后启动。共建项目负责人、大连经济贸易学校副校长张志伟在会上说明了中华传统文化宣扬的必要性,在中职学生中全面开展硬笔字帖练习的可行性,并对共建资金做了全面的说明。该学校项目联系人、大连经济贸易学校基础科科长王天智也对其项目管理细则做了详细说明,其项目内容可根据成员单位意见再行修改,表达了十足的诚意。

   会议中,特邀专家——沈阳师范大学职业技术教育研究所所长徐涵教授、大连市职业技术教育学会副会长王志洲教授对集团三个项目研发给予了充分肯定、有鲜明的特色。徐涵教授更是深有感触集团一直在做实事,推动行业的发展。最后大连市现代服务职教集团副理事长邓国民做了总结发言,感谢集团成员校、企业多年来的支持与肯定,集团一直致力于“以项目为引领,以活动为载体”,集团有信心可以发展的更好。

本次会议成果丰硕,与会代表讨论热烈,都积极为项目的顺利推进献言献策,集团立志于通过三个项目的启动使传统行业揭开崭新的面貌。

温馨提示:10月20日大连市现代服务职业教育集团年会诚邀您的到来。